A Casa do Porco, localizado em São Paulo e liderado pelo chef Jefferson Rueda, é considerado o melhor restaurante brasileiro, com 97 pontos na lista da La Liste, oferecendo uma experiência gastronômica inovadora centrada na carne suína, com pratos como Porco com Maçã e Linguiça de Porco.
Neste ano, 14 restaurantes brasileiros foram reconhecidos entre os mil melhores do mundo, segundo a La Liste. O destaque vai para A Casa do Porco, em São Paulo, que conquistou 97 pontos, solidificando sua posição de prestígio na gastronomia global.
A Casa do Porco: O Melhor Classificado
A Casa do Porco, localizada em São Paulo, é um verdadeiro ícone da gastronomia brasileira. Comandada pelo chef Jefferson Rueda, o restaurante se destaca não apenas pela sua proposta inovadora, mas também pela qualidade dos ingredientes e pela técnica apurada na preparação dos pratos.
Com uma pontuação impressionante de 97 pontos, a Casa do Porco foi reconhecida como o melhor restaurante brasileiro na lista da La Liste. O cardápio é uma celebração da culinária nacional, com pratos que valorizam a carne suína, um ingrediente central na gastronomia brasileira.
Entre as especialidades estão o Porco com Maçã e a Linguiça de Porco, que atraem tanto os paladares locais quanto os internacionais. O ambiente do restaurante também é acolhedor e despojado, refletindo a cultura vibrante de São Paulo.
A Casa do Porco não é apenas um lugar para comer, mas uma experiência gastronômica que proporciona uma imersão na rica culinária brasileira, fazendo jus ao seu status entre os melhores do mundo.
